sygdom | cookies

God eftermiddag ladies! Jeg har desværre lagt mig syg idag. Ikke lige en del af min plan, så jeg håber ikke, at det varer så længe. For at slå tiden ihjel valgte jeg derfor at lave nogle cookies. Min første portion brændte desværre lidt på, men portion nr. to blev rigtig lækker! De er super lette at lave, også smager de også bare rigtig skønt. Kisses Ida

DET DU SKAL BRUGE: 

• 150 g. smør, blødt
• 120 g. sukker
• 100 g. brun farin
• 200 g mel
• 130 g. hakkede hasselnødder
• 130 g. hakket mørk god chokolade
• 1 æg
• vanilje fra 1/2 vaniljestang
• 1/2 tsk natron

DET DU SKAL GØRE:

Varm ovnen op til 175 g.

Smør piskes sammen med æg, farin og sukker. De øvrige ingredienser kommes i, og det blandes godt sammen. Form til små eller store kugler kugler, som placeres på en bageplade med bagepapir. Lav god afstand i mellem, da de flyder ud til småkager.  Du vælger selv om de skal have den lille småkage-størrelse eller en større cookie-størrelse. Brug enten en teske eller en spiseske.

Bag dem i 7-13 minutter i den varme ovn. Hold øje med dem, de må kun lige blive svagt lysebrune i kanten. Det er svært at sige præcis hvor meget de skal have da det kommer an på hvor store du laver dem.